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Información............Jabones varios:
Jabón de la abuela.........
Jabón de marsella..............
Jabón neutro...........
Jabones terapéuticos........ dermatológicos............
El
jabón de Marsella (conocido en
occitano como
Sabon de Marselha y en
francés como
Savon de Marseille) es un jabón tradicional a base de aceites vegetales fabricado en la zona de
Marsella (
Francia), estando registrada su venta por primera vez alrededor del año 1370. En 1688
Luis XIV, mediante el edicto de Colbert, introdujo regulaciones para limitar el uso del nombre de
Savon de Marseille a los jabones fabricados en el área de Marsella, a partir sólo de aceite de oliva
1 (a imitación del
Jabón de Castilla). Hoy en día esta ley sigue en pie, aunque la normativa permite ahora que se utilicen otros aceites vegetales.
Se conoce como
Jabón de Castilla al
jabón fabricado a base de
agua,
sosa tradicional (o en la actualidad,
sosa cáustica) y
aceite de oliva. El jabón de Castilla recibe este nombre por haberse producido a gran escala en los territorios de la
Corona de Castilla, desde donde era exportado a numerosos lugares de
Europa y
América, principalmente durante la
Edad Moderna. Aunque la Corona de Castilla no era el único productor de este tipo de jabón, sí era su productor por
antonomasia.
No debe confundirse con el
Jabón de Marsella, que utiliza aceites vegetales de diversa procedencia (no sólo aceite de oliva).
1
Tradicionalmente la sosa empleada era el mazacote o barrilla, nombre
que se daba a las cenizas procedentes de la combustión de varias
plantas, llamadas genéricamente almarjo
2 o barrilla (como la
Sarcocornia perennis, también conocida como salicornia).
3 4 5 Hoy en día en lugar de la sosa tradicional (
carbonato de sodio) se usa la sosa cáustica (
hidróxido de sodio), obtenida de forma sintética.
Los
boticarios de la época lo conocían con los nombres latinos de
sapo hispaniensis (jabón hispánico) o
sapo castilliensis (jabón castellano).
6
Fueron muy importantes las jabonerías de
Andalucía, donde recibían el nombre de "almonas", término de origen
árabe.
7 En el antiguo
reino de Sevilla8 la
casa de Alcalá tenía el monopolio de estas manufacturas, destacando la
Almona de Sanlúcar de Barrameda, de los siglos
XVII y
XVIII, que era la única almona andaluza que permanecía intacta, hasta que en
2003 fue derribada parcialmente.
El jabón de aceite se produce mediante el
proceso de saponificación, un proceso químico en el que
se añade a un aceite sosa caustica y agua, lo que da como resultado jabón y glicerina.
Hasta hace no muchos años el jabón de aceite se hacía en los hogares para
aprovechar el aceite de cocina usado, que se filtraba con una gasa y se utilizaba como materia prima para hacer jabón de aceite.
Con el nacimiento de productos industriales esta tradición fue
desapareciendo pero en los últimos años, con la fiebre de las
manualidades y del “hazlo tú mismo” ha vuelto a resurgir y cada vez son
más las personas que se animan a hacer sus propios jabones de aceite.
Proceso de elaboración del jabón de aceite
Elaborar este tipo de jabones no es sencillo
ya que se hace mediante un proceso químico que no se completa si no se
realiza en las condiciones adecuadas y además en su elaboración se
utiliza sosa caustica, un producto peligroso que debe manejarse con
cuidado.
Para elaborar el jabón de aceite hay que
mezclar por un lado la sosa con agua y añadir esta mezcla al aceite previamente filtrado.
Tras ello se
remueve esta mezcla y se vierte en un molde.
Para que se complete el proceso de saponifiación es necesario que el jabón pase por un
proceso de “curación” que puede durar desde 4 a 8 semanas.
Cuando el jabón ha endurecido dentro del molde se desmolda, se corta en trozos y se deja curar en una zona ventilada y fresca.
Existen dos formas de realizar el jabón de aceite
1.- Proceso en frío: los materiales se trabajan a temperatura ambiente
2.- Proceso en caliente: los materiales se trabajan en caliente
En el proceso de creación de jabón de aceite se le pueden
añadir colorantes y esencias para que el jabón tenga diferentes aromas, colores y propiedades.
El jabón de aceite se puede elaborar con diferentes tipos de aceites,
bien sea solos o mezclados. La cantidad de sosa a utilizar en el
proceso está determinada por el
índice de saponificación de cada aceite y
este índice debe ser tenido en cuenta a la hora de calcular la sosa a emplear para hacer jabón de aceite.
El
jabón de glicerina es un
jabón cuya base está constituida de
glicerina. Además de la glicerina, se utilizan generalmente
colorantes y
aromatizantes
naturales que le proporcionan color y un olor natural. En general el
jabón de glicerina se utiliza para pieles grasas por su carácter
específico que tiende a cerrar las
glándulas sebáceas. Por su carácter neutro es adecuado para remover el
acné, espinillas, granos y piel grasa.
Alepo (en
árabe: حلب [
Halab]
3 ) es la mayor ciudad de
Siria, capital de la
provincia homónima. Cuenta con una población de unos 2 132 100 habitantes (
2004), lo que la convierte en la ciudad más poblada del país, dejando en segundo lugar a
Damasco, su capital. Es una de las más antiguas de la región, conocida en la Antigüedad como
Khalpe,
Beroea para los antiguos griegos, y
Halep
para los turcos. Situada al noroeste del país, se encuentra en una
posición estratégica a mitad de camino en la ruta comercial que une la
costa mediterránea y el
Éufrates. Su provincia ocupa más de 16.000 km² y entre el 20 y 30 por ciento de sus habitantes son cristianos.
Es sede de la
Archidiócesis Metropolitana de Alepo del
Patriarcado de la Iglesia ortodoxa de Antioquía.
El
Jabón de Alepo es un jabón de
aceite de oliva sobreengrasado con aceite de
laurel, que viene elaborándose de manera tradicional desde hace siglos en la región de
Alepo, al norte de
Siria. Es el antecesor del
Jabón de Marsella y se cree que llegó a Europa en la época de las
cruzadas. Las materias primas utilizas para su elaboración son aceite de oliva de segunda presión,
hidróxido de sodio y aceite de laurel en una proporción variable.
1
Este jabón destaca por dar una sección de color verde esmeralda al
corte. Destaca por su densidad. En comparación con otros jabones el
jabón de Alepo flota en el agua.
2
Proceso de fabricación
En la fabricación del Jabón de Alepo distinguiremos las siguientes etapas:
3
- E1. Saponificación del aceite de oliva con el hidróxido de
sodio. Se produce una reacción exotérmica en la que aparece la pasta de
jabón y la glicerina como subproducto.
- E2. Cocción de la pasta de jabón a 80 grados Celsius hasta conseguir un producto homogéneo y perfectamente emulsionado.
- E3. Liquidación de la pasta de jabón. Lavado primero con agua salada y después con agua dulce para eliminar el exceso de sosa.
- E4. Sobreengrasado. Se adiciona aceite de laurel mediante un
circuito de bombeo cerrado para conseguir un producto mucho más suave.
El aceite de laurel no llega a hacer jabón, manteniendo así sus
propiedades antisépticas.
- E5. Con ayuda de largas pletinas de aluminio se delimita un
volumen sobre el suelo de una bodega, para verter en él la colada de
jabón aún caliente y fluido.
- E6. Alisado y nivelado de la superficie de la plancha de jabón de forma complemente manual.
- E7. Corte de la plancha de jabón en cubos de 270 gramos
(húmedo). Un equipo de personas de forma manual y ayudándose de un
rastrillo con cuchillas se encargan de la tarea.
- E8. Estampación. Una persona se encarga de estampar manualmente el sello del fabricante en una de las caras del cubo de jabón.
- E9. Secado de 9 meses. El jabón pierde agua pasando a pesar 200 gramos (seco).
- E10. Comercialización interna o exportación
Propiedades del Jabón de Alepo
A la izquierda una piel con acné. A la derecha, la misma piel después de
8 días utilizando jabón de Alepo al 50% en aceite de laurel
El jabón de Alepo es
hipoalergénico al carecer de aditivos químicos o colorantes. Además, el aceite de laurel le confiere propiedades
antisépticas y es muy útil en el tratamiento del
acné juvenil. La etapa de secado le confiere una durabilidad extraordinaria.
También es utilizado para el tratamiento de casos de
psoriasis.
El
jabón (del
latín tardío sapo,
-ōnis, y este del germánico
saipôn) es un producto que sirve para la
higiene personal y para lavar determinados objetos. Se puede encontrar en pastilla, en polvo, en crema o en líquido.
El jabón generalmente son
sales sódicas o potásicas resultadas de la reacción química entre un
álcali (generalmente
hidróxido de sodio o
de potasio) y algún
lípido; esta reacción se denomina
saponificación.
El lípido puede ser de origen vegetal (aceite) o animal (grasa), por
ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El jabón es soluble en agua
y, por sus propiedades
detersivas, sirve comúnmente para lavar.
Tradicionalmente es un material sólido. En realidad la forma sólida
es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la
reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el
jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy
viscosa o muy soluble.
Origen del jabón
Como
ocurre con otros muchos productos no está claro cuando ni cómo se
inventó el jabón, y diversos pueblos y leyendas se atribuyen su
invención.
Según la leyenda, se descubrió en Italia. Cuentan que en el Monte
Sapo, cerca de Roma, se hacían sacrificios ceremoniales de animales. En
ese mismo monte ardían fuegos para la realización de esas ceremonias de
sacrificio. Cuando llovía el agua arrastraba la grasa animal y las
cenizas de esos fuegos, que bajaban por riachuelos hasta la base del
monte. Los esclavos que lavaban la ropa de sus amos en las aguas que
bajaban desde ese monte descubrieron que esas aguas la limpiaban mejor e
indagando en la razón de esto descubrieron cómo hacer jabón.
Los restos de jabón más antiguos son de origen babilonio y datan del
2800 a. C.
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Higiene
La
higiene es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los
individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su
salud. La higiene personal es el concepto básico del aseo, de la
limpieza y del cuidado del
cuerpo humano.
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Jabón de Castilla
Se conoce como Jabón de Castilla al jabón fabricado a base de agua, sosa tradicional (o en la actualidad, sosa cáustica) y aceite de oliva. El jabón de Castilla recibe este nombre por haberse producido a gran escala en los territorios de la Corona de Castilla, desde donde era exportado a numerosos lugares de Europa y América, principalmente durante la Edad Moderna. Aunque la Corona de Castilla no era el único productor de este tipo de jabón, sí era su productor por antonomasia.
No debe confundirse con el Jabón de Marsella, que utiliza aceites vegetales de diversa procedencia (no sólo aceite de oliva).1
Tradicionalmente la sosa empleada era el mazacote o barrilla, nombre
que se daba a las cenizas procedentes de la combustión de varias
plantas, llamadas genéricamente almarjo2 o barrilla (como la Sarcocornia perennis, también conocida como salicornia).3 4 5 Hoy en día en lugar de la sosa tradicional (carbonato de sodio) se usa la sosa cáustica (hidróxido de sodio), obtenida de forma sintética.
Los boticarios de la época lo conocían con los nombres latinos de sapo hispaniensis (jabón hispánico) o sapo castilliensis (jabón castellano).6
Fueron muy importantes las jabonerías de Andalucía, donde recibían el nombre de "almonas", término de origen árabe.7 En el antiguo reino de Sevilla8 la casa de Alcalá tenía el monopolio de estas manufacturas, destacando la Almona de Sanlúcar de Barrameda, de los siglos XVII y XVIII, que era la única almona andaluza que permanecía intacta, hasta que en 2003 fue derribada parcialmente. |
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https://es.wikipedia.org/wiki/Jab%C3%B3n_de_aceite
El jabón de aceite se produce mediante el
proceso de saponificación, un proceso químico en el que
se añade a un aceite sosa caustica y agua, lo que da como resultado jabón y glicerina.
Hasta hace no muchos años el jabón de aceite se hacía en los hogares para
aprovechar el aceite de cocina usado, que se filtraba con una gasa y se utilizaba como materia prima para hacer jabón de aceite.
Con el nacimiento de productos industriales esta tradición fue
desapareciendo pero en los últimos años, con la fiebre de las
manualidades y del “hazlo tú mismo” ha vuelto a resurgir y cada vez son
más las personas que se animan a hacer sus propios jabones de aceite.
Proceso de elaboración del jabón de aceite
Elaborar este tipo de jabones no es sencillo
ya que se hace mediante un proceso químico que no se completa si no se
realiza en las condiciones adecuadas y además en su elaboración se
utiliza sosa caustica, un producto peligroso que debe manejarse con
cuidado.
Tras ello se
remueve esta mezcla y se vierte en un molde.
Para que se complete el proceso de saponifiación es necesario que el jabón pase por un
proceso de “curación” que puede durar desde 4 a 8 semanas.
Cuando el jabón ha endurecido dentro del molde se desmolda, se corta en trozos y se deja curar en una zona ventilada y fresca.
Existen dos formas de realizar el jabón de aceite
1) Proceso en frío: los materiales se trabajan a temperatura ambiente
2) Proceso en caliente: los materiales se trabajan en caliente
En el proceso de creación de jabón de aceite se le pueden
añadir colorantes y esencias para que el jabón tenga diferentes aromas, colores y propiedades.
El jabón de aceite se puede elaborar con diferentes tipos de
aceites, bien sea solos o mezclados. La cantidad de sosa a utilizar en
el proceso está determinada por el
índice de saponificación de cada aceite y
este índice debe ser tenido en cuenta a la hora de calcular la sosa a emplear para hacer jabón de aceite.
Feliz día.
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